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22 mai 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Bourriol aux caviars de chocolat, #Bourriol aux caviars de chocolat - Toque Chef Olivier - 0684547982 )
Non, non, mon épouse n'est pas enceinte, mais une grosse envie de Bourriol aux caviars de chocolat.... Ces désirs sont des ordres.....et hop, voici..... - Toque Chef Olivier - 0684547982
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20 mai 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Quoi !!! du monde a l'improviste !!! mais j'ai rien...., #Crumble Tatin d'Ananas )
Quoi !!! du monde a l'improviste !!! mais j'ai rien.... Allons pas de panique, un dessert trés rapide à réaliser avec peu de chose, et tellement bon....hummmm A déguster, tiède ou froid Crumble Tatin d'Ananas - Toque Chef olivier - 0684547982
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27 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Cuisine, #recette, #Cantal, #Massiac, #Faire soit même son rôtie de dinde aux pruneaux - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Faire soit même son rôtie de dinde aux pruneaux - Toque Chef Olivier -, #Faire soit même son rôtie de dinde aux pruneaux )
Vous l'avez remarqué en faisant vos courses, que 2 cuisses de dinde coute beaucoup moins chère qu'un rôtie de dinde, Alors pourquoi pas réaliser vous même votre rôtie avec en plus des pruneaux à l'intérieur.... Faire soit même son rôtie de dinde aux pruneaux...
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20 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Cuisine, #recette, #Cantal, #Massiac, #Lapin aux pruneaux et sa polenta gratinée - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Lapin aux pruneaux et sa polenta gratinée - Toque Chef Olivier -, #Lapin aux pruneaux et sa polenta gratinée )
Vous l'avez remarqué, avec les beaux jours, il y a des promotions sur les lapins... c'est une viande raffinée, et délicieuse Lapin aux pruneaux et sa polenta gratinée - Toque Chef Olivier - 0684547982
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17 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Cantal, #Massiac, #Galette complète à la Fourme d'Ambert - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Galette complète à la Fourme d'Ambert - Toque Chef Olivier - )
Mon épouse avait une envie de Galette complète .... Non, non pas enceinte, juste une envie de souvenir de la Bretagne... Mais bon maintenant, on est revenu en Auvergne, alors je vais y apporter ma touche personnel auvergnat.... Galette complète à la Fourme...
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04 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #Cantal, #Massiac, #0684547982, #Cuisine, #recette, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Mousse de Champignons de Paris et son moelleux emmental - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Mousse de Champignons de Paris et son moelleux emmental )
J'adore les champi-pi les champignons, mais j'en avais marre de les manger toujours poêlés Alors, je me suis dis pourquoi faire une Mousse de Chamignons de Paris et son moelleux emmental - Toque Chef Olivier - 0684547982
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07 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #0684547982, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Cantal, #Massiac, #Cuisine, #recette, #Buche de Courgette d'Espelette - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Buche de Courgette d'Espelette )
Avec les beaux jours, on a plutôt envie de manger une entrée rafraichissante... c'est pourquoi, j'ai créer, cette Bûche de Courgette d'Espelette Gouteuse, rafraichissante, légè re - Toque Chef Olivier - 0684547982
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06 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Cantal, #Massiac, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Risotto de noix de st Jacques safranée et son palais de chèvre pané et son riz - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Risotto de noix de st Jacques safranée et son palais de chèvre pané et son riz )
Envie de saveur, pour un soir : Risotto de noix de st Jacques safranée et son palais de chèvre pané et son riz Toque Chef Olivier - 0684547982
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06 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Far Breton aux pruneaux - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Far Breton aux pruneaux, #Cantal, #Massiac )
Un petit dessert qui me rappelle mon enfance.... Far Breton aux pruneaux, c'est simple, rapide, et super bon Toque Chef Olivier - 0684547982
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06 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Cantal, #Massiac, #Coco - Mangues Perlées - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Coco - Mangues Perlées )
Encore un dessert, celui ci est un peu long à faire ( pour la cuisson des perles ) mais le final est superbe, comme je dis : à ce taper les fesses parterre tellement que c'est bon Coco - Mangues Perlées Toque Chef Olivier - 0684547982
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08 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cantal, #Massiac, #Cuisine, #recette, #palmier tomato-emmental et mousse de foie maison - Toque Chef Olivier, #palmier tomato-emmental et mousse de foie maison )
Une petite entrée sympa, préparée à l'avance, pour être présent avec ces invités à table... palmier tomato-emmental et mousse de foie maison - Toque Chef Olivier - 0684547982
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07 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #0684547982, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Massiac, #Cantal, #Cuisine, #recette, #Pizza Citronnée Originale - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Pizza Citronnée Originale )
Les soirs de printemps ou d'été, on a plutôt envie de manger quelque chose de bon, gouteux, mais rafraichissant..... une bonne Pizza Citronnée Originale Elle se dévore tiède, ou froide, effet rafraichissant garantie - Toque Chef Olivier - 0684547982
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31 mai 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Jardinière Printanière - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Jardinière Printanière - Toque Chef Olivier - )
Ah enfin, le SOLEIL, vénérable SOLEIL, Allez hop, vite, une petite recette pour ce SOLEIL, Jardinière Printanière - Toque Chef Olivier - 0684547982
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11 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Houmous de Courgette cajou et purée de Citrons - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Houmous de Courgette cajou et purée de Citrons - Toque Chef Olivier - )
Pour accompagner vos brochettes ... Houmous de Courgette cajou et purée de Citrons - Toque Chef Olivier - 0684547982
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17 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Perles de Savoie avec son jambon poêlé sésame - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Perles de Savoie avec son jambon poêlé sésame - Toque Chef Olivier - )
Je vous propose une entrée originale que petit et grand aime : Perles de Savoie avec son jambon poêlé sésame - Toque Chef Olivier - 0684547982
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16 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Cantal, #Massiac, #Délice de perle avec sa mousse d'avocat pistache de cajou, #Délice de perle avec sa mousse d'avocat pistache de cajou - Toque Chef Olivier - )
Une entrée amuse bouche, du petssss plein la bouche.... un véritable régal Délice de perle avec sa mousse d'avocat pistache de cajou - Toque Chef olivier - 0684547982
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24 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Les Poires à la Fourme D'Ambert - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Les Poires à la Fourme D'Ambert - Toque Chef Olivier - )
Il fait chaud....tant mieux... un dessert savoureux, un mariage exquis .... Les Poires à la Fourme D'Ambert - Toque Chef Olivier - 0684547982
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02 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Salade Ensoleillée - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Salade Ensoleillée )
Vu que le Soleil est au rendez vous, pour ce soir, ce sera Salade Ensoleillée Toque Chef Olivier 0684547982
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03 avril 2018
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#Toque Chef Olivier, #Cantal, #Massiac, #0684547982, #Cuisine, #recette, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #Mousse de Foie Maison, #Mousse de Foie Maison - Toque Chef Olivier )
Quoi de mieux qu'une entrée, sans conservateur, sans les E150....etc.... Une petite mousse de Foie maison, sur des toasts grillés.... un vrai régale
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09 juillet 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Avocat Burger aux saumons accompagné de ces perles de Melon )
Ah l'été, je ne pourrais qu'en faire des louanges.... Et surtout, on a envie de plat qui change.... comme cet Avocat Burger aux saumons accompagné de ces perles de Melon - Toque Chef Olivier - 0684547982
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26 mars 2018
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#Cantal, #Massiac, #Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Rôti et son écume de sauce porto accompagné de sa crème de pt pois, #Rôti et son écume de sauce porto accompagné de sa crème de pt pois - Toque Chef Olivier )
Pas beaucoup d'argent, mais envie de recevoir des ami(e)s, quoi faire pour un repas du midi ? Un classique, mais façon gastronomique : Rôti et son écume de sauce porto accompagné de sa crème de pt pois..... Même les enfants en redemandent ....
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16 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #Ce que vous avez loupé cette semaine..... )
Ce que vous avez loupé cette semaine.....
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12 juin 2018
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#Toque Chef Olivier, #http:--toque-chef-olivier.over-blog.com-, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Massiac, #Cantal, #La prochaine recette du Toque Chef Olivier sur la Dépêche D'Auvergne est )
Pour le vendredi 15 juin ( page 19 )
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29 mars 2018
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#Cantal, #Massiac, #Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Taboulet et ses graines - Toque Chef Olivier - 0684547982, #Taboulet et ses graines )
Une entrée sympa, qui plait en début de printemps : Taboulet et ses graines - Mayonnaise maison. rafraîchissant, gourmand, Toque Chef Olivier - 0684547982
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26 mars 2018
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#Cantal, #Massiac, #Toque Chef Olivier, #0684547982, #Cuisine, #recette, #Nuage d'oeuf, #Nuage d'oeuf - Toque Chef Olivier )
Pour un soir, un repas léger.... Un nuage d’œu f avec une purée de polenta.... léger, simple, et délicieux....
